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店里的环不大,明档就在店门口,几个伙计道分工。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、大家排着队往里走,第一个伙计(可能是老板娘)往不锈钢小锅里舀豆花和粉丝,加卤汤,询问客人需要后添加萝卜干的末,芫荽,虾皮,辣酱;第二个伙计按客人要求用夹子夹起卤锅里的卤货,另一只手用剪刀快速剪碎;第三位接手在电磁炉上稍微加热回,再倒在瓷碗;客人最后接手再根据口味加蒜丁。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、流程居然很合理。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、豆花口感靠谱,嫩嘟嘟的搭配粉丝和其他配料吃起来又香又痛快。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、环和卫生作为小吃店在漳州 - 算过得去的,服务主要集在前面,因为客人多店堂里负责收拾的人显得答有点忙碌,有时需要稍等一会儿。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、